Refrigeración Comercial e Industrial

Refrigeración con glicol: qué es un sistema indirecto, por qué se usa glicol, concentración, propilen vs etilenglicol y mantenimiento del circuito secundario.

Comparativa visual entre una válvula de expansión electrónica (EEV) y una termostática (TXV) en refrigeración industrial. Válvula de expansión electrónica (EEV): dispositivo de expansión que regula el flujo de refrigerante mediante un motor paso a paso o un solenoide pulsado, gobernado por una unidad electrónica que lee sensores de presión y temperatura. A diferencia de … Leer más

Cámara frigorífica industrial: la carga térmica define la potencia del equipo y el consumo energético. Carga térmica de una cámara frigorífica: es la cantidad total de calor (expresada en kcal/24 h, BTU/h o W) que el sistema de refrigeración debe extraer para mantener el interior a la temperatura de diseño. Calcularla bien es el paso … Leer más

Guía para diseñar un plan de mantenimiento preventivo de chillers industriales: tareas diarias a anuales, condensador, compresor y cumplimiento de ISO 5149 y EN 378.

Guía técnica de refrigeración con CO2 transcrítico para instaladores: ciclo R744, componentes, presiones, COP, seguridad y puesta en marcha.

Compresor de tornillo y compresor alternativo: dos arquitecturas de compresion para plantas de frio industrial. Compresor de tornillo vs alternativo: son las dos arquitecturas dominantes de compresión en refrigeración industrial. El compresor de tornillo usa dos rotores helicoidales que comprimen el gas de forma continua; el compresor alternativo (de pistón) lo hace por embolada cíclica. … Leer más

Tecnico de refrigeracion inspeccionando una vitrina refrigerada comercial en un supermercado. Vitrina refrigerada comercial: mueble frigorífico de exhibición usado en supermercados, carnicerías, panaderías y tiendas de conveniencia para mantener alimentos perecederos dentro de un rango de temperatura seguro mientras quedan a la vista del cliente. Una falla es cualquier desviación —de temperatura, escarcha, ruido o … Leer más

Evaporador industrial con escarcha sobre las aletas y circuito de deshielo. En toda cámara frigorífica que opera por debajo de 0 °C, el evaporador acumula escarcha sobre sus aletas. Un buen sistema de deshielo industrial retira ese hielo de forma controlada para que el equipo siga transfiriendo frío sin desperdiciar energía ni comprometer la cadena de … Leer más

Expansión directa (DX) frente a agua helada (chiller): dos arquitecturas de refrigeración para distintos tamaños de proyecto. Sistema de expansión directa (DX): instalación de refrigeración en la que el refrigerante se evapora directamente en una batería en contacto con el aire que se quiere enfriar, sin un fluido intermedio. Sistema de agua helada (chiller): instalación … Leer más

Los refrigerantes naturales como el CO₂ y el propano ganan terreno en instalaciones comerciales e industriales sostenibles. Refrigerantes naturales: sustancias presentes en la naturaleza —como el propano (R290), el dióxido de carbono (R744) o el amoníaco (R717)— que se utilizan como fluidos frigoríficos. Se caracterizan por un potencial de agotamiento del ozono (ODP) nulo y … Leer más